KARTOFFEL LACHS POWER BOWL MIT AVOCADO

loading...

Potato Salmon Power Bowl mit Zitronensaft, Rucola sowie frischem Dill. Schnell, sehr einfach und auch wirklich lecker!

Rezept: Hauptgericht
Portionen: 2
Kalorien pro Angebot: 821 kcal

Wirkstoffe:

• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 500 g Kartoffeln
• 300 g Joghurt
• 2 1/2 EL Zitronensaft
• 2 EL frischer Dill geschnitten
• 3 Handvoll Rakete
• 1/2 Gurke
• 1 Avocado
• 100 g geräucherter Lachs
• Salz und Pfeffer

Richtungen:

• Ofen auf 200 Grad vorheizen. Olivenöl und Butter in eine feuerfeste Form geben und im Ofen auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen und in den Mund geben. Wenn der Ofen auf 200 Stufen vorgeheizt ist, mischen Sie die Kartoffelwürfel mit der Butter und Öl sowie knusprig backen für 30 bis 45 Minuten. Verwandle dich nicht, sonst sind die Kartoffeln bestimmt nicht knusprig.
• In der Zwischenzeit einen Dressing aus Joghurt, Zitronensaft und Dill zubereiten. Zeitraum mit Salz und Pfeffer.
• Die Rakete waschen, vollständig trocken schütteln und auf zwei Tellern verteilen. Wäschegurke und Würfel. Avocado schneiden.
• Die Kartoffelwürfel, Lachs, Gurke und Avocado auf beide Teller verteilen. Mit Sauce beträufeln und auch genießen.

Source : https://kochkarussell.com/kartoffel-lachs-power-bowl/

loading...

Baca Juga